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美味しい✨絶品チキンライス✨

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Description

ケチャップの風味が効いた、絶品チキンライスです✨

材料 （3人分）

鶏モモ肉
2分の1枚
ピーマン
4個
にんじん
1本
たまねぎ
2個
オリーブオイル
大さじ3
バター
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1
●トマトケチャップ
60g
●牛乳
大さじ1
●コンソメ
小さじ1
●ウスターソース
大さじ1
ご飯
2合分
乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    鶏モモ肉2分の1は酒に漬け込み、マジックソルトを両面にかけて、3分焼き、細かく刻みます。

  3. 3

    写真

    フライパンにオイル、バター、おろしニンニクを入れ、やや弱火で1を炒めます。

  4. 4

    写真

    3に●を入れ、弱火で炒め、ご飯に入れます。

  5. 5

    写真

    4を木ベラで混ぜます。

  6. 6

    写真

    皿に盛り付け、目玉焼きをのせ、乾燥パセリをかけて、完成です✨

コツ・ポイント

野菜の旨味がよく出るように弱火でよく炒めます。

このレシピの生い立ち

チキンライスを最近食べてなかったので久しぶりに作りました。
レシピID : 6269259 公開日 : 20/05/31 更新日 : 20/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年1月30日
写真
akiaki•ө•♡
久しぶりのチキンライス❢味見が止まりません！とっても美味しかったです♥ありがとう！
#王道の味
2020年8月1日
写真
コロボックル03
美味しくて家族に好評でした！テンパってケチャップとか最後に入れちゃったのですが、、、また作ります！
#アレンジいろいろ #家族に好評 #簡単おいしい
2020年6月8日
初れぽ
写真
cook⭐MAYU⭐
。コンソメ&ソース&ケチャップ&牛乳♪この味好きです(^^)
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( )
チビももちゃん♥️
美味しい✨絶品チキンライス✨
by チビももちゃん♥️