【レンジで】明太マヨネのカルボナーラ

【レンジで】明太マヨネのカルボナーラの画像

Description

手軽に作れるレンジでチンのカルボナーラ。
それに明太マヨを加えてアレンジしてみたもの。
なかなか美味しい◎

材料 (1人分)

▼加熱前
パスタがつかる程度
にんにく(李綿記:Minced Garlic)
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1/2
コンソメ
1/2きれ
▼加熱途中
お好み
パスタクリーム?(生クリームのことか?)
小さじ1
バター
1切れ
▼加熱後
1個
明太マヨ
お好み
お好み
あらびき黒胡椒
お好み
▼仕上げ
塩胡椒
お好み
あらびき黒胡椒
お好み
 

作り方

  1. 1

    じゃがいもカットして、耐熱容器に入れて水を入れ、1分半チンする(500W)

  2. 2

    「加熱前」の材料を耐熱容器に入れて水を入れ、9分チンする(500W)

  3. 3

    「加熱途中」の材料を加えて、軽く混ぜて、2分チンする(500W)
    取り出して少し混ぜて、1分半チンする(500W)

  4. 4

    写真

    「加熱後」の材料はボウルに入れてまぜておき、チンが終わった容器に入れて30秒程度混ぜる。

  5. 5

    「仕上げ」に、粗挽き黒胡椒と塩こしょう少々。
    盛り付けて、できあがり。

コツ・ポイント

加熱途中に牛乳系を入れてチンした後に、若干汁気がある方がいいと感じました。

このレシピの生い立ち

海外のホテルで一人暮らし。電子レンジを買って簡単に手料理をしようとレンジでチンのレシピを見ていました。レシピID6221428さんのレシピを参考にカルボナーラを作ったらとても美味しくてはまりました。それに明太マヨを加えてみて作ってみました◎
レシピID : 6270035 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート