☺風邪の時にも☆簡単♪ニラ玉雑炊☺

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Description

栄養満点なニラと玉子を使ったニラ玉雑炊です♪
ニラは胃腸の働きも助け血行を良くして体を温めるので、風邪を引いた時にも♨

材料 (お茶椀3~4杯分)

炊いたご飯
ご飯茶碗1.5杯
500cc
めんつゆ
100cc
1/2束
1個

作り方

  1. 1

    ニラは2cm幅に切っておく。
    玉子は水大さじ2を加えてよくかき混ぜて割りほぐしておく。

  2. 2

    鍋に炊いたご飯・めんつゆ・水を入れて中火にかけ、たまにかき混ぜながら8分煮る。

  3. 3

    ニラを加えて2分煮て、溶いた玉子を回し入れて火を止め、蓋をして1分蒸らしたら完成♪

コツ・ポイント

・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は、めんつゆの量を加減して作ってみてください。
・煮ている時は吹きこぼれに注意してください。

このレシピの生い立ち

子供の頃、風邪を引くと母がよく作ってくれた雑炊を再現してみました♪

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レシピID : 6270066 公開日 : 20/06/07 更新日 : 20/08/13

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