豚肉の赤味噌風味の焼そばの画像

Description

白だしと赤味噌で味をつける焼きそばです。

材料 (1〜2人分)

焼きそば麺
1玉
1/2個
1/8個
小さじ2
塩・胡椒
各小さじ1/3
合わせ調味料
大さじ1
赤味噌
小さじ1/2
白だし
小さじ1
トッピング
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    □玉ネギを薄切りに、キャベツをザク切りにする。
    □合わせ調味料をあわせておく。

  2. 2

    写真

    ●フライパンを温め、油を入れる。
    ●豚肉、塩・胡椒を入れる。
    ●豚肉に焼き色がついたら、玉ネギ、キャベツを入れ、炒める。

  3. 3

    写真

    ●しんなりしてきたら麺を入れる。
    ●合わせ調味料を入れ、混ぜあわせる。

  4. 4

    写真

    ●器にとり、刻み海苔をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
○作例はムラサキキャベツを使っています。

このレシピの生い立ち

●焼きそばのレシピ。

※焼きそばのバリエーションは…
●豚肉&キャベツのウスターソースの焼きそば
レシピID : 5396144
●縁日でありそうなウスターソース焼そば
レシピID : 5617799
レシピID : 6270255 公開日 : 20/06/05 更新日 : 20/06/05

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