日本山人参粉末入りハッシュドビーフ

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Description

薬膳ハッシュドビーフで元気に♪

材料 (4人分)

1個
ニンニク
1かけ
バター
20g
コンソメ
大さじ1
赤ワイン
50cc
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
大さじ1
ナツメグ
少々
1.5カップ
砂糖
少々
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
日本山人参粉末
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを入れてスライスしたニンニクを香りが出るまで炒める

  2. 2

    その中にスライスした玉ねぎを加え透明感が出てきたら牛肉ときのこも加え炒める。

  3. 3

    火が通ったら米粉を加え炒め日本山人参粉末、トマト缶、水、コンソメ、赤ワイン、ナツメグを入れ10分~12分程煮る。

  4. 4

    煮えたら、さらにケチャップとウスターソースを加え、砂糖、塩コショウ、醤油で好みの味に整える。

コツ・ポイント

米粉が無ければ小麦粉でもよい。焦げない様に気をつけて混ぜ合わせるとよいでしょう。
赤ワインは好みで、無くても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

日本山人参粉末入りの健康レシピです♪
レシピID : 6270886 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/01

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