スパニッシュオムレツ\^-^/幼児食
Description
シンプルで美味しい☆
冷凍して作り置きにも!
冷凍して作り置きにも!
材料
作り方
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1
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じゃがいもをスライサーで千切りにする。
ウインナーは縦に切ってから斜めに切る。
卵をとき、チーズも入れて混ぜておく。
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2
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フライパン用ホイルか油をひき、ウインナーを炒める。
じゃがいもも入れて、芋が透き通ってまとまってきたら卵のボウルに入れる
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3
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軽く塩をふり、よく混ぜてフライパンに戻す。形を整えつつ、フライ返しで押しつけながら焼く。
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4
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焼き色がついたらお皿をかぶせて、フライパンをひっくり返す。
火傷しない様に注意!
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5
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お皿からフライパンにスライドさせて反対の面も焼く。
両面焼けたら完成!
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6
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ケチャップやソース、バターをかけても◎
お好みの野菜を入れても◎
野菜を入れる時は卵が2.3個の方がいいです!
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7
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食べやすい大きさに切り、1食分ずつに分けてラップで包む。
冷凍で2週間を目安に食べてください♪
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コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらさないこと!
さらしちゃったら、片栗粉を混ぜてあげてください!
卵1個だとガレットっぽく、卵2.3個だとオムレツって感じです!
お好みでどうぞ☆
さらしちゃったら、片栗粉を混ぜてあげてください!
卵1個だとガレットっぽく、卵2.3個だとオムレツって感じです!
お好みでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもはマッシュするかくし切りにするかが多く、見栄えも食感も代わり映えしなくなってきたので、千切りにしてみました!