鶏ささみのモリンガピカタ

鶏ささみは、スジを取って、ひとくち大に切り、塩をふる。

バットに小麦粉、モリンガパウダー、粉チーズを敷いて、ささみにまぶす。

ボウルに卵を入れて溶いたら、２のささみを卵液にくぐらせる。

焼き色がついたら、ひっくり返して反対側も焼く。