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しそ を 5枚くらい みじん切りに切ります。
桜えびとしそとはんぺんをボールに入れ 混ぜます
そして、混ぜれたら、生地をまとめるために、片栗粉を入れます。
混ぜたら自然にまとまります。
手のひらサイズに丸めます
中火で油を引いてフライパンで焼きます。焼きてる時に生地がフライパンにくっついてしまったら、私は油を付け足します。
こがねいろに焼けたら完成です