オクラのおかかポン酢
作り方
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1
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おくらのねをおとし、塩をまぶして、いたずりし、あらいます。耐熱皿にオクラと大さじ3のお水をいれ、ふんわりラップします
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2
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1のオクラを600Wで6分チンします。硬い場合は様子みながらしてください。ポン酢、はなかつおをかけて出来上がりです
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コツ・ポイント
オクラは硬すぎず、やらかすぎずです。
このレシピの生い立ち
オクラをたくさんいただいたので
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おくらのねをおとし、塩をまぶして、いたずりし、あらいます。耐熱皿にオクラと大さじ3のお水をいれ、ふんわりラップします
1のオクラを600Wで6分チンします。硬い場合は様子みながらしてください。ポン酢、はなかつおをかけて出来上がりです