【節約】こんにゃく炒め✩ダイエットにも！
Description
白だしとにんにくが合うんです！
サッと作れて、おつまみにもおかずにもなっちゃう1品です✩
サッと作れて、おつまみにもおかずにもなっちゃう1品です✩
めい0829
材料
（2人分）
作り方
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1
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こんにゃくの裏表に斜め格子状に切り目を入れます。こんにゃくが厚めの場合は結構深く細かく切れ目を入れてOK！
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2
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1口サイズに切っていきます。うちはサイコロ型です！
（切らずに、スプーン等でこさぐのも◎）
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4
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ザルで水気を切ったらフライパンに投入。火をつけて水気が飛ぶまで煎ってください。
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5
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見た目にツヤが無くなり、転がすとキュルキュル音がなるくらいになったら、ごま油を投入。
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6
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泡がたってくるかもしれないですが、化学反応なので問題ないです！
全体に行き渡ったら1分くらい炒め続けてください。
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7
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少しこんにゃくを端に寄せて、空いたところに白だし、にんにく、お好みで鷹の爪を投入！
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8
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バーッとにんにくを白だしに溶かして、こんにゃくと混ぜ合わせそのまま炒め続けます。※ニンニクが飛ぶので注意！
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9
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こんにゃくに焼き目がついてきたら、醤油を鍋肌から回しかけて軽く炒め合わせて完成！お好みで一味をどうぞ✩
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10
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のんのこ日和さん
作ってくださりありがとうございます！
レシピの写真載せてないですが、まさにそのまんまです！✩
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コツ・ポイント
うちの定番おかずです！
普通のこんにゃくより、生芋の方が弾力があって食べ応えがあります！
普通のこんにゃくより、生芋の方が弾力があって食べ応えがあります！
このレシピの生い立ち
旦那がこんにゃく好きなので(^^)
