はらこめし
ぺとみん
作り方
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1
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油を敷き、鮭の切り身をフライパンで焼く。
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2
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炊飯器にお米と調味料、焼いた鮭を入れ、炊く。
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3
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ご飯が炊けたら鮭の骨を取り、塩を振って味を整える。
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4
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鮭の切り身をほぐしながら混ぜ、全体的に混ざったら、丼ぶりに移し、イクラを乗せてできあがり。
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コツ・ポイント
鮭を最初にフライパンで焼いてから炊くと、
香ばしさが出て美味しいですよ❗
香ばしさが出て美味しいですよ❗
このレシピの生い立ち
北海道から鮭の切り身とイクラの醤油漬けが贈られてきたので、両方使って作ってみました❗鮭の炊き込みご飯だけでも美味しかったですよ❤️
ぺとみん
