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ボウルに ☆の材料を全部入れて、たれを作ります。
玉ねぎと生姜を細切りにして、1に入れます。(今回は冷蔵庫にあった 新玉ねぎとにんじん、ピーマン、パプリカも入れました!)
一口大に切った豚コマに 塩こしょうし、小麦粉をふり からめます。
フライパンにサラダ油をひき 豚コマを両面こんがり焼き、たれに漬け込みます。できれば30分以上漬けて下さいね♪