さんま缶で作るプロが教えるナポリタン
辻クッキング
作り方
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1
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さんま缶を1/2缶入れます
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2
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残り汁は後で使うので捨てずにおいておきます
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3
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さんまの背骨を取っていきます
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4
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ナポリタンソースを1/2パック入れます
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5
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弱火で加熱します
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6
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水に対して1％の塩を入れます
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7
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パスタ100㌘を茹でます
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8
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パスタを絞るように持って離すと均等に広がりますよ
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9
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パスタを入れたら3分間茹でます
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10
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パスタソースの中にさんま缶の残り汁を半分入れて混ぜます
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鍋の火を止めてパスタをソースの中に移します
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ソース側を弱火にします
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中火にしてパスタとソースを絡めます
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味を確認します
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盛り付けます
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最後にパルメザンチーズをお好みでかけて完成！
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コツ・ポイント
・さんま缶の残り汁は後で使うので捨てずにおいておきます。
・さんまの背骨は取っておきましょう。
・さんまの背骨は取っておきましょう。
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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