まったりと、粒あんういろう

米粉、薄力粉、砂糖をボウルに入れてかき混ぜます。

続いて、粒あんと水を入れます。

泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜます。

蓋を載せるようにして、電子レンジ600Wで5分熱します。1分毎に角度を変えるとムラなく仕上がります。

完成したらラップの縁を生地を覆うように載せ、粗熱をとります。

粗熱をとったら冷蔵庫で冷やします。