カニカマ入りポテトサラダ

じゃがいもの皮に切り込みを入れ、シリコンスチーマーで蒸す。

600w5分程度

冷めたら、皮を剥いてボールに入れる。

マッシャーで潰す。

きゅうりを薄切りにして、分量外の塩を振る。

水分が抜けたら、しぼって①のボールに入れる。

①のボールにゆで卵を手で潰して入れる。

マヨネーズ・粒マスタードをボールに加えて、混ぜたら出来上がり!!