洗う手間なし!低糖質☆生おから蒸しパン
作り方
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1
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生おから、ベーキングパウダー、エリスリトール(好みの分量)、塩ひとつまみをタッパーに入れてよく混ぜる
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2
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卵2個を割り入れ混ぜると、ひとかたまりになるので、そこへ牛乳や豆乳を加えていく。
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3
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(ホットケーキ生地くらいになるように、必要ならその都度追加して混ぜる)
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4
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少し高いところからトントンと落として生地をなじませる
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5
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軽くフタをのせて、600Wで4分♪出来上がり!
※様子を見て加熱追加
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6
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生おからが粗い場合、1~3までをフードプロセッサーを使うと口当たりが良くなります♪洗う手間はありますが…
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コツ・ポイント
ワンボウルクッキング♪タッパーにそのまま入れて混ぜてチンするだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
糖質制限中に生おから蒸しパンにチャレンジするも、モソモソして食べにくく…。チンする前にしっかり混ぜればふわふわになったので、これならリピートできる!と覚え書き♪