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キャベツを適当に千切りに。
オリーブオイルを少し敷いて温めたフライパンでキャベツがしんなりするまで炒める。
フライパンの真ん中を開けてマヨネーズを適量出し、軽くトロッとしたら卵を割り入れる。
卵とマヨネーズでスクランブルエッグを作りながらキャベツと合わせて仕上げに胡椒少しで完成