ワカモレ(アボカドのディップ)

Name: ワカモレ(アボカドのディップ)
Ingredients: アボカド 2個; コリアンダー 2束; トマト 1個; 玉ねぎ 半分; ライム汁(レモン汁) 大さじ1; Extraバージンオリーブオイル 大さじ1; 塩 小さじ1

Description

切って混ぜるだけ！簡単なのにとっても美味しい♪
トルティーヤに挟んで、トルティーヤチップスのディップに。

2個

コリアンダー

2束

1個

半分

大さじ1

Extraバージンオリーブオイル

大さじ1

塩

小さじ1

★ライムを使うと本格的な味になります。
★アボカドは指で潰れるくらいの柔らかいものを使うのがポイント。
★アボカドのへたをとったところが黄色だとワカモレにピッタリの柔らかさです。(緑は早すぎ、黒は熟れすぎ)

トルティーヤ(レシピID:6207529) を焼いたので本場のGuacamole(ワカモレ)を作りました。

レシピID : 6277750 公開日 : 20/06/08 更新日 : 21/01/13