*鮭のムニエル バター醤油味
作り方
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1
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鮭に小麦粉を両面薄くつける。
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2
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油を引いたフライパンで皮から焦げ目がつくまで両面焼く。
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3
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しめじ、パプリカを入れ、★の調味料を入れて中火で2分焼く。
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4
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バターを入れて、蓋をして1分で出来上がり♫
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5
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盛り付けたあとパセリを少々のせるとさらに美味しそうに☆
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コツ・ポイント
鮭が崩れないようにフライ返しで返すと良いです☆
このレシピの生い立ち
焼き鮭以外のレパートリーがほしくて★