*鮭のムニエル バター醤油味の画像

Description

バター醤油味で絶品です♫

材料 (1)

1切れ
1/2パック
赤パプリカ
1/4個
黄パプリカ
1/4個
★醤油
大さじ1
★白ワイン(なければ料理酒)
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
バター
10g
少々
パセリ(なくてもok)
少々

作り方

  1. 1

    鮭に小麦粉を両面薄くつける。

  2. 2

    油を引いたフライパンで皮から焦げ目がつくまで両面焼く。

  3. 3

    しめじ、パプリカを入れ、★の調味料を入れて中火で2分焼く。

  4. 4

    バターを入れて、蓋をして1分で出来上がり♫

  5. 5

    盛り付けたあとパセリを少々のせるとさらに美味しそうに☆

コツ・ポイント

鮭が崩れないようにフライ返しで返すと良いです☆

このレシピの生い立ち

焼き鮭以外のレパートリーがほしくて★
レシピID : 6277800 公開日 : 20/06/04 更新日 : 20/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
みやもっち☆
醤油バターの香りが食欲をそそります。パプリカなしですが。調味料の分量は2倍にしました。
写真
クックPYG2U4☆
簡単に出来ましたーー^^*美味しかったです☆
初れぽ
写真
shumay
美味しくできました。また作ります。