ねっとり濃厚♡カツオの漬けの画像

Description

旬のカツオのお刺身を漬けにしてみました!
漬けにするとねっとり濃厚になってお酒が進みます(*^^*)

材料

食べたいだけ
しょうゆ
カツオが1/3くらい浸かる量
しょうがすりおろし
一欠片(チューブなら5センチくらい)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    カツオを食べやすい厚さに切り、しょうゆとしょうかすりおろし(しょうかチューブでもOK)に漬ける

  2. 2

    30分くらい冷蔵庫で寝かせ、ネギをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

特にありません(*^^*)

このレシピの生い立ち

旬のカツオを美味しく食べたくて。
ねっとり濃厚になるところが気に入ってます♪
レシピID : 6277950 公開日 : 20/06/04 更新日 : 20/06/04

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初れぽ
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KAORU4649
美味しく頂きました。