美味しい✨アジのなめろう

細ネギ、大葉、みょうがは細かく刻み、●、▲を用意し、アジは細切りにし、酢に浸します。

酢を切ったアジに1にある薬味、調味料を入れ、ラップを敷いたまな板の上に乗せます。

2を包丁でよく叩きます。