自家製　海と山のだし調味料

醤油の割合を増やしておくのがポイントです。

煮物は、この調味料だけだとお出汁の旨味は弱いので、ベースのお出汁を作っておいて、この調味料を加えるのをおすすめします。

美味しい時短料理の実現を夢見て考案。