ピーマンとエリンギの塩昆布炒め

Name: ピーマンとエリンギの塩昆布炒め
Ingredients: ピーマン 一袋(3〜4個); エリンギ 1パック(2〜3本); 塩昆布 一袋(30g程); サラダ油 大さじ1〜2; うまみ調味料 小さじ2

Description

冷めてもおいしいので作り置きのおかずやお弁当にもオススメです。

一袋(3〜4個)

1パック(2〜3本)

一袋(30g程)

サラダ油

大さじ1〜2

うまみ調味料

小さじ2

ピーマンから水分が少し出るので、塩昆布とうまみ調味料がちょうどよく馴染みます。
ぶっちゃけ全部一気に入れて炒めてもOKです。

義理の母に教わりました。
塩昆布の風味でご飯が進みます。たまに作らないと忘れてしまうのでメモも兼ねました。

レシピID : 6279493 公開日 : 20/06/05 更新日 : 20/06/05

2件 (2人)

2020年9月17日

ピーマンが少ないのでパプリカも足してみました。美味しかったです。

2020年7月28日

初れぽ

ごま油と鶏ガラスープ顆粒入れました。ピーマンとエリンギ、塩昆布の組合せが新鮮でした。子どもたちにも好評でした！リピします。