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アスパラの下の部分は皮を剥きます
グリル、強火で13~15分位焼きます
●の調味料を合わせて、合わせ出汁醤油を作ります
写真のような焼き色になると、香ばしい香りがします(焼きトウモロコシの匂いに似てます)
アスパラを4等分に切り保存容器に入れます(下の部分を一番下に入れます)
上から3の合わせ出汁醤油を上からかけます
あら熱が取れ1時間以上経つと写真のようにアスパラから水分が出てくると味が馴染んでるサインです。
しっかり冷蔵庫で冷やしても美味しいです。