白菜とベーコンのコンソメスープの画像

Description

簡単に完成するスープレシピ。ベーコンのうま味がスープに溶け出して、ポトフのような味わいです。

材料 (2人分)

3枚
コンソメ(顆粒)
3.5g
350cc
ブラックペッパー(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    白菜は幅2cmに切る。
    ブロックベーコンは幅1cmに切る。

  2. 2

    鍋に、白菜、ベーコン、水、コンソメを入れて、火にかける。

  3. 3

    煮立ったら火を弱めて5分煮る。
    器に盛り、ブラックペッパーを振りかけて、完成!

コツ・ポイント

白菜の芯の分厚いところは削ぎ切りにして厚さを調整してください。

このレシピの生い立ち

白菜の消費のために、ポトフをイメージして作りました。
レシピID : 6280240 公開日 : 20/06/06 更新日 : 20/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックL8U9HI☆
簡単に美味しくいただくことができました。ごちそう様でした。