レンジで簡単☆豆腐の玉子とじ!
作り方
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1
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豆腐を半分に切って分け、一人前づつ分厚くならないよう耐熱皿に合わせて切ります
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2
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一人前、めんつゆ大さじ2を入れ、ふんわりラップをして豆腐の中に熱がとおるまでレンチンします
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3
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といた玉子を一人前1個を入れ、ふんわりラップをしてレンチンし好きな感じの玉子の固さでとめます
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4
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きざみ海苔とネギをのせて出来上がりです
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コツ・ポイント
コツは全然ないです。
このレシピの生い立ち
豆腐が消費期限だったのですが何かを作る時間もなかったので(^_^;)