パリっと！味噌,きな粉&雑穀GOPAN
lucey☆girl
作り方
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1
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GOPAN Panasonic SD-RBM1001
を使用したレシピです。
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2
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★米パンケース
雑穀30g
白米200g
はかった米を洗い440gになるまで水を足す。
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3
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オリーブオイル10g
砂糖10g
塩2g
お味噌を入れるので、お塩は控えめにしています。
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4
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味噌20g
きな粉20g
これらも、直接米パンケースに入れます。
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5
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★グルテン・イースト容器
小麦グルテン50g
ドライイースト2.8g
グルテンは、Panasonicの専用グルテンを使用
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6
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★設定
焼き色 普通
メニュー3（雑穀食パンモード）
スタートボタンを押す。
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7
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2の米と雑穀米は8時間以上吸水が必要です。夜に仕込んで朝に焼き上がるように予約をすると、ちょうど良い感じになります。
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8
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出来上がり(^^)
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コツ・ポイント
雑穀は、粒が小さいものがオススメです。大きいと、粒が残ってしまいます。
このレシピの生い立ち
GOPANで味噌ときな粉バージョンを作った際、香ばしくできた為、合わせてみたらとっても香ばしいレシピが誕生しました^ ^
