簡単トマトラーメン(備忘録)
chakki77
作り方
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1
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ネギ、ウィンナーをスライス
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2
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ゴマ油で、ネギとウィンナーを炒める
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3
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水2カップを入れ、鶏ガラスープを入れる
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4
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トマトジュース2カップを入れて、塩コショウでお好みの味に。鶏ガラスープを足しても。
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5
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卵をといて、スープでとじる
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6
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中華めんを茹で→お湯を切ってどんぶりにいれる。スープを入れる。
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7
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最後に風味付けでゴマ油を回しかける
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コツ・ポイント
ウィンナーでなくても残ったお肉とか、なんでもOK。ニラや青梗菜など冷蔵庫に余った野菜を炒めたり茹でたりでトッピングしたら色どりがキレイに。
ラー油をお好みでピリ辛味もおいしかったです。
ラー油をお好みでピリ辛味もおいしかったです。
このレシピの生い立ち
暑い日になんだか食べたくなるラーメン。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
chakki77
