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スライスしたカンパーニュをお好みで軽くトーストする。
キウイは皮を剥き、3〜5mm厚さにスライスする。スライドさせて並べておく。
パンに生ハムを置き、カッテージチーズをふわっと盛り、キウイを並べる。
上から蜂蜜をかけ、黒胡椒を振る。