サバのペペロンチーノ風パスタの画像

Description

ごま油の香りづけしているので、夏バテ等食欲がないときにも食べやすいパスタです☆

材料 (2人分)

2束
お好みで
お好みで
サラダ油
適量
ごま油
適量
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは下茹でをし、ミニトマトはヘタを取り半分にカットしておく

  2. 2

    写真

    お好みの太さのパスタを茹で、アルデンテの状態を確認したらザルでお湯をきる

  3. 3

    写真

    お湯をきったパスタにサラダ油を2周程かけ、パスタ同士のくっつきと伸びを防止する

  4. 4

    写真

    フライパンにサバの水煮缶を水を切らずに入れ、軽く炒める

  5. 5

    写真

    茹でたパスタを加え、からめるように炒める

  6. 6

    写真

    ブロッコリーを加えたら火を止め、余熱で全体をなじませる

  7. 7

    写真

    器に盛り付けたら、塩・こしょう・ごま油をお好みでかける

  8. 8

    写真

    カットしておいたミニトマトを添えたら、完成☆

コツ・ポイント

パスタを固めに茹でることで、味付け後ちょうどいい具合になりまく♪

このレシピの生い立ち

お魚系のパスタに挑戦してみたくて作りました☆
レシピID : 6282866 公開日 : 20/06/07 更新日 : 20/06/07

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