チーズとオリーブ油でマッシュルームスープ

チーズとオリーブ油でマッシュルームスープの画像

Description

チーズとオリーブ油が癖になるマッシュルームスープです。
しかも超簡単!

材料 (2人分)

オリーブ油
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
胡椒
少々
300cc
パセリ(飾り用)
少々

作り方

  1. 1

    マッシュルームは薄くスライスします。

  2. 2

    写真

    鍋に水を入れ、スライスしたマッシュルームを入れます。

  3. 3

    鍋を火にかけ沸騰させます。

  4. 4

    沸騰したら鶏ガラスープを加え、更に胡椒、ピザ用チーズ、オリーブ油を加えます。

  5. 5

    チーズが溶けたら(かなりすぐ)器によそい、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

暖かいうちが美味しいです。

このレシピの生い立ち

マッシュルームを沸騰させて味見をした時に、チーズとオリーブ油が合いそうだと思い作ってみました。
正解でした!
※2020.9.6写真を変更しました。
レシピID : 6282979 公開日 : 20/06/07 更新日 : 20/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート