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マッシュルームは薄くスライスします。
鍋に水を入れ、スライスしたマッシュルームを入れます。
鍋を火にかけ沸騰させます。
沸騰したら鶏ガラスープを加え、更に胡椒、ピザ用チーズ、オリーブ油を加えます。
チーズが溶けたら(かなりすぐ)器によそい、パセリを散らして完成です。