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①を鍋に入れて、泡立て器で混ぜる。混ぜたら冷やす。
②を混ぜる。混ぜ終えたら①も合わせて混ぜる。
卵白にグラニュー糖を入れてハンドミキサーで泡立てる。8分たてのメレンゲを作る。
②にメレンゲを3回に分けてふっくらと混ぜる。
混ぜたら型に入れる。10㎝の高さから2回程落として空気を抜く。
160°のオーブンに20分。焼き加減を見てアルミホイルを被せる（※焦げ防止）140°に下げて20分焼く。
余熱がなくなったら冷蔵庫で冷やして完成★
★きょっぴー★
★きょっぴー★
