お弁当に 2色豆のおかかひじき和え

枝豆は冷凍の場合は戻して、大豆・ひじきは缶詰めやレトルトパウチのものを使うと便利です。
おかかとひじきを生姜醤油で味付け

材料を混ぜてできあがり

2色の豆で彩りが良くなりますが、大豆だけ、または枝豆だけでも美味しいです。
おつまみにも◎

ハート型のシリコンカップに詰めて簡単に可愛いおかずができあがり。