簡単☆パプリカのポタージュ☆

野菜を全て5mm程度に切る。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し野菜が柔らかくなるまで炒める。

☆を全て入れ5〜10分程度煮込む。味見をして酸味が残っていたら★を入れる。

ミキサーに移して滑らかになるまで撹拌する。器に盛り飾りをのせたら完成。