さば味噌缶とトマトのドライカレー☆

さば味噌缶とトマトのドライカレー☆の画像

Description

意外な組み合わせですが
さば味噌缶とトマトで旨味の相乗効果です♪

材料 (4~5人分)

140g2缶
中玉2個
中玉2個
★ウスターソース
大さじ2
★カレー粉
大さじ3
黒胡椒
小さじ1
お好みで1個分

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り
    トマトは1センチ角に切る

  2. 2

    挽き肉を炒め火が通ったら
    玉ねぎが半透明になるまで炒める

  3. 3

    挽き肉、玉ねぎに火が通ったら
    トマトを入れ
    さば味噌缶を汁ごと入れる

  4. 4

    サバをほぐしながら炒め
    グツグツしてきて水気が無くなったら
    火を止め★を入れる

  5. 5

    最後に黒胡椒で香りを引き立たせ完成です!

コツ・ポイント

トマトと玉ねぎを切ったら
あとは順番にフライパンで炒めるだけです!
食べるときに、お好みで卵黄を落として食べてください♪
トマトのリコピン·さば味噌のDHA.EPAも丸ごと摂れます☆

このレシピの生い立ち

トマトと味噌が同じ旨味成分
グルタミン酸が豊富だと知り
カレーにしたら美味しいかと思って♪
レシピID : 6283916 公開日 : 20/06/07 更新日 : 20/06/07

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