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にんにくとしょうがはみじん切り、にらは3cmほどに切っておく。
フライパンに、胡麻油を入れ、にんにくとしょうがを香りが出るまで炒める。豚肉を入れ火を通す。
2に砂糖、醤油、お酒、お酢を入れ、ある程度水分がなくなるまで中火で炒める。最後に、にらを加えてしんなりするまで炒める。
別のフライパンに胡麻油(分量外)を大さじ1弱ほど入れ、溶き卵でスクランブルエッグを作る。
炊きたてのご飯に、3と4をのせてできあがり。
ワインと合わせてですか?上品に作っていただき感激!ありがとう
リピ嬉しいです♪ どうもありがとうございます!
定番入り、嬉しいです♪どうもありがとうございました!!
簡単にできるのが丼のいいところですよね♪どうもありがとう!!