黒酢 de 玉ねぎドレッシング

玉ねぎを薄くスライスしておく。

黒酢、醤油、胡麻油、きび砂糖をしっかりと混ぜ合わせてスライス玉ねぎをいれて完成。

玉ねぎは、1日～2日程で辛みがぬけて美味しくなります。写真は、2日後位です。

万能ねぎ、白胡麻で仕上げて完成。

暑い日には冷蔵庫で冷やして、大根おろしや大葉と一緒にどんぶりにするのもおすすめです。ご飯がすすむ揚げ茄子の黒酢丼♡