鶏もも☆レモンバター照り焼き
⭐つきあかり⭐
作り方
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1
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鶏ももは一口大に切り
☆を揉みこんで10分程おく
ボウルでもビニール袋でも使いやすい方法で♪
今日はボウルですが
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2
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◎の調味料を合わせておく
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3
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①のお肉に小麦粉をまぶし(お忘れなく！)
オリーブオイルをひいたフライパンで焼いていく
とりあえず中火
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4
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焼き目がついたら返して
蓋をして
ちと火力を下げて焼き、
火をとおす
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5
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だいたい火がとおったら
蓋を取り
余分な水と油を拭き取り…
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6
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②の合わせ調味料とバターを入れる
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7
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火力を少し上げ
タレが全体に絡むように
揺すったり混ぜたりしつつ
９割煮詰まるくらいまで加熱したらOK
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8
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お皿に盛り付け
残りのタレをかけ
パセリをパラパラしたら
出来上がり！
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9
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R2.6.18 レモンバターの検索でトップ10入りとのこと
へぇ～
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コツ・ポイント
バターは後入れで効かせます
このレシピの生い立ち
鶏もものレパートリーにレモン系もアリかなと…
旦那うけがよかったのでメモφ(．．)
旦那うけがよかったのでメモφ(．．)
⭐つきあかり⭐
