ゴーヤのから揚げ
深谷市
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り除いてから、5㎜幅に切る。
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2
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ビニール袋にゴーヤとＡの調味料を入れて、15分程漬け込む。
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3
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２の汁気を切り、片栗粉をまぶす。
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4
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フライパンに揚げ油を入れて中温に熱し、３を3分程かけて揚げる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏に旬をむかえる野菜たちを、美味しく食べられるレシピを考えました。
深谷市健康づくり応援店に、旬の野菜の効能popや野菜レシピカードを置いていただいています。
深谷市健康づくり応援店に、旬の野菜の効能popや野菜レシピカードを置いていただいています。
このレシピの作者
深谷市
