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お弁当のおかずに！ごぼうの豚つくね

お弁当のおかずに！ごぼうの豚つくねの画像

Description

混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
作り置きおかず、お弁当、おつまみにどうぞ！ごぼうで食物繊維たっぷりのレシピです✨

材料

ごぼう
1本
豚ひき肉
200g
味噌
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
酒
少々
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ1
しょうが
お好みで

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにし、水にさらす

  2. 2

    豚ひき肉と調味料、片栗粉を合わせて、粘り気が出るまでよく混ぜる

  3. 3

    ②にごぼうを加える

  4. 4

    一口サイズに丸めて油を引いたフライパンで焼いて完成！

コツ・ポイント

面倒なささがきはピーラーを使えば簡単✨お弁当のおかずや作り置きにぴったりです。

このレシピの生い立ち

母のレシピをご紹介。家庭料理のレパートリーにどうぞ
レシピID : 6288354 公開日 : 20/06/09 更新日 : 20/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年3月25日
写真
CHISA☆ごはん♪
豚ひき肉400gで！味噌大2/3,片栗粉小2,マヨネーズなし、酒は水で、おろし生姜を入れて、油なしで焼きました！美味しかったです
#ごぼうの豚つくね #ごぼう入り肉団子 #ごぼうのつくね
2022年5月14日
写真
ちーまぐ
豚ミンチのジューシーさに、ごぼうの食感も楽しめて美味しかったです！
#ごぼうささがき #豚ミンチのつくね #ごぼうの歯応え
2022年4月24日
写真
じぇりい
豚こまで作りましたが簡単でお弁当に良かったです
#豚こま #弁当 #簡単 #ごぼう
2021年1月14日
写真
yuutasu
照り焼きにしました！
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brthmom
お弁当のおかずに！ごぼうの豚つくね
by brthmom