【保育所給食】ほうれん草のお浸し

かつお節を炒ることで風味が増します。面倒な時はそのまま使用してもOK。保育所(園)では調味料は全て加熱しますが、家庭ではそのまま使用してください。冷蔵庫で冷やすとよりおいしくいただけます。

子どもたちに青菜嫌いが多いことから、食べやすいようにみりんを加えて工夫したレシピです。