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卵を耐熱容器に割り、軽く混ぜる。(混ぜすぎない方が美味しいです)
ふんわりラップをかけて600wで1分間チンする。
フォーク(箸でも大丈夫です)でかき混ぜる。
もう一度ラップをして600wで30秒チンする。
玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、塩胡椒、味の素、めんつゆ を加えて混ぜ合わせる。