ハムともやしのナムルの画像

Description

焼肉の時に。チャーハンの付け合わせに。自宅居酒屋のつき出しに。
活躍どころが満載の簡単レシピです。

材料 (2人分)

1袋
1つまみ
4枚
★醤油
小さじ1/2
★にんにく
小さじ1/2
★中華スープのもと
小さじ1
★ごま油
大さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしはサッと洗い、耐熱皿に移して、一つまみの塩をパラリ。ラップをかけ2分間レンジで調理。
    ざるに移して熱を冷まします。

  2. 2

    ハムはもやしと同じくらいの幅の短冊へ切ります。

  3. 3

    ★を全て混ぜておきます。

  4. 4

    粗熱の取れたもやしを手で絞って水気を更に取ります。
    ※これしっかりやらないと水っぽくなります。

  5. 5

    写真

    この状態になっていますね?

  6. 6

    写真

    後は混ぜるだけ。
    最後にゴマを混ぜて完成。
    タッパーに移して冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きっと自宅の冷蔵庫にあるもやしを使っての簡単レシピを考えてみました。柚子胡椒をきかせたり、レモンで酸味を加えたりアレンジも幅が広がりますね。
レシピID : 6290380 公開日 : 20/06/11 更新日 : 20/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
♪ゆかたん♡
火を使わず、楽チン料理で美味しかったです(^^)/
初れぽ
写真
あやのじょう1984
彩りのために、きゅうりも加えました。