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長いもソテー♪青じそ＆梅でさっぱりと

長いもソテー♪青じそ＆梅でさっぱりとの画像

Description

さっと作れてさっぱりです。青じそ＆梅は本当に良いですね。

材料

長いも
250g
青じそ
5枚
梅干し(梅肉)
大2個（20g）
醤油
大さじ１程度

作り方

  1. 1

    長いもの皮を剝き、
    1cm程度の輪切りにカットする。
    青じそは千切り、梅干しはたたいておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき（分量外）、
    長いもを中火で両面焼き、醤油を入れ絡める。

  3. 3

    お皿に盛り、梅干しと青じそをのせ完成！

コツ・ポイント

焼き目がつくぐらいが美味しいです。

このレシピの生い立ち

生より焼いた食感の方が家族が好きなので、やってみました。簡単ですが、立派な一品です。
レシピID : 6290824 公開日 : 20/06/11 更新日 : 20/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年1月15日
初れぽ
写真
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かんたんに一品追加！長芋のシャキシャキ感ともっちり感両方楽しめます♪
#長芋でもう一品 #しその香り #梅干し活用 #かんたんもう一品
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キッチンひろば
長いもソテー♪青じそ＆梅でさっぱりと
by キッチンひろば