巣ごもりトースト
作り方
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1
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キャベツは千切りにしてオリーブオイルで軽く炒めておく
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2
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小さめのフライパンで目玉焼きを作るその時味塩少々振っておく
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3
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パンにマーガリンを塗り軽く焼いてその上に炒めたキャベツを乗せ真ん中を少な目にして目玉焼きを乗せてマヨネーズを振りかける。
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コツ・ポイント
特にありませんが食べる時は黄身を崩してナイフとフォークで食べる方が楽かもしれません!かぶりつくと口の周りが大変な事に…(笑)(^_^)
このレシピの生い立ち
野菜もタンパク質も一緒に摂れて朝のトーストにはぴったりかな?(^^)