トマト味★クリームスープの画像

Description

ポーランドのおふくろの味?!
冷ご飯やマカロニがたっぷり残ってしまった時にらく~に作れます★

材料 (大体4人分)

人参大
1~2本
玉ねぎ大
1個
あればセロリの根 中
3分の1個
3~4個
500ML程
300~400ML
スープストック
2個
砂糖
小さじ1
塩胡椒
少々
小さじ山盛り1
コーヒー用又はスープ用生クリームか牛乳
100ML
お好みでにんにく
1かけ
ご飯かマカロニ
適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし手羽先を入れ蓋をしたまま弱火で調理。野菜は小さく刻んでおく。

  2. 2

    20分後、切った野菜を投入し10分待ち。
    スープストック、砂糖を加え 少量の生クリームに小麦粉を入れ混ぜたら鍋に入れ

  3. 3

    残りの生クリームも鍋に入れて5分待ち。お好みでにんにくもどうぞ。

  4. 4

    味を調えたスープをお皿に入れ、ほぐしたご飯かマカロニを加え、オレガノを振って召し上がれ!

コツ・ポイント

トマトジュースによって塩がとってもきいてる場合があるので味付けに気をつけてね。
トマトの酸味が強いのがお好きな方はもっと量を増やしてください。
ポーランドではご飯かマカロニを沢山入れ 小ぶりのどんぶりで頂きます。

このレシピの生い立ち

いろんな家庭やレストランで食べて 我が家好みの味に決めました。
レシピID : 629108 公開日 : 08/08/18 更新日 : 08/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
1646
トマトの酸味&まろやかクリーム絶妙❤mimikoち~これ超美味!

みかちんホンマに美味しそう~!こんなに美しくありがと~♪♪

写真
るる子
生トマトジュースで♪残り物整理、おいしくできた(。^‿^。)

美味しそ~!パスタになったんだね♪残り物が美味になって嬉し★

初れぽ
写真
すいーとぴぃ
人参が甘くてまろやか~♡豆乳でも美味しくできました。リピ決定!

凄い!豆乳でも美味しかったんだ★健康娘ちゃんありがとう♪