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サーモンケーキ

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Description

海外のレシピを参考にしました。

材料 （9個分）

チーズ
1/2カップ
玉ねぎ
小1玉
長ネギ
1本
パセリ（刻み）
1/3カップ
ニンニク
1片
サーモン缶
1缶
パン粉
1カップ
卵
2個
塩
適宜
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンは220℃に余熱する。チーズ、玉ねぎはすりおろす。長ネギとパセリ、ニンニクはみじん切りにする

  2. 2

    写真

    ボウルにサーモン以外の材料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    パン粉がしっとりするまでよく混ぜる

  4. 4

    写真

    混ざったら、水分を切ったサーモンの缶詰めを入れて身を細かくしすぎないようにざっと混ぜる

  5. 5

    写真

    1/4カップ分の生地をベーキングシートを引いた天板に厚さ1.5cm程度に並べていく

  6. 6

    写真

    オーブンで15分焼く。

  7. 7

    写真

    一度ひっくり返して5分更に焼く

  8. 8

    写真

    追記　小さめでもつくりましたー。

コツ・ポイント

このままでもおいしいですが、ポン酢、スイートチリ、マヨネーズなどと食べてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ホームパーティー用にも。
レシピID : 6291290 公開日 : 20/06/11 更新日 : 21/06/27

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サーモンケーキ
by クックBR88ON