ピーマン克服♡大好き♡ピーマンの肉詰め♡
Description
ハンバーグより焼きは簡単ପ(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ଓ
ほっとくだけ(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
ピーマン嫌いもこれで克服(⑅˃◡˂⑅)
ほっとくだけ(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
ピーマン嫌いもこれで克服(⑅˃◡˂⑅)
Rie♪♪♪
材料
(今回カラフルピーマン)7個
適量
■
【ハンバーグ種】…我が家の美味しいハンバーグ種
400g
1/2個分
1個
大さじ1(大さじ6)
マヨネーズ
大さじ2
塩
適量
胡椒
適量
ナツメグ
適量
■
【ソース】
赤ワイン
50cc
中濃(orとんかつ)ソース
大さじ4
ケチャップ
大さじ4
醤油
小さじ2
作り方
-
-
1
-
【ハンバーグ種】の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、ひとまとまりになったら冷蔵庫に入れておく。
-
-
-
2
-
ピーマンは縦に半分に切ってヘタと種を取り除いて
内側に茶こしで片栗粉を振っておく。
-
-
-
3
-
ピーマンに①を詰める。
表面がこんもり盛り上がるようにぎっしり詰める。
(写真撮影用なので肉詰めしたら④の様に並べる)
-
-
-
4
-
フライパンにハンバーグ種を下に並べて
蓋をして
中火で加熱。
-
-
-
5
-
ハンバーグ種に焼き色がついたら蓋をしたままで8〜10分ほど加熱。
-
-
-
6
-
脂が溶け出ていたら
キッチンペーパー等で取り除き
ソースの材料を入れる。
-
-
-
7
-
蓋はしないでスプーンでソースを全体にかけてハンバーグ種に火が通っていれば盛り付けて出来上がり♡
-
-
-
8
-
ピーマンが‘’少し”しんなりしていたら水に浸けておくとパリッ復活！
-
コツ・ポイント
美味しいハンバーグ種をピーマンに入れただけですがハンバーグみたいにひっくり返さないから初心者さんでも失敗しらず( *´艸｀)
ソースはお好みで煮詰めて下さい♡
玉ねぎのみじん切りは1時間ほど冷凍しておくと更に美味しく仕上がりますよ♡
ソースはお好みで煮詰めて下さい♡
玉ねぎのみじん切りは1時間ほど冷凍しておくと更に美味しく仕上がりますよ♡
このレシピの生い立ち
私は子供の頃ピーマンが嫌いだったけれど
叔母が作ってくれたピーマンの肉詰めを食べてピーマンが食べれるようになりました( ⸝⸝⸝°_°⸝⸝⸝ )
ピーマン嫌い克服レシピです｡:+((*´艸`))+:｡ ぷぷっ
叔母が作ってくれたピーマンの肉詰めを食べてピーマンが食べれるようになりました( ⸝⸝⸝°_°⸝⸝⸝ )
ピーマン嫌い克服レシピです｡:+((*´艸`))+:｡ ぷぷっ
Rie♪♪♪
