キノコの担々和え うどん
JA全農長野
作り方
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1
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きのこは石突きを切り食べやすい大きさにカットする。フライパンにきのこと豚肉を入れ炒め塩コショウで味をつける
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2
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Aをボウルに混ぜ合わせて、茹でたうどんに絡ませて皿に盛る
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3
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②の上に①を乗せて万能ねぎを散らす
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コツ・ポイント
豚肉ときのこはしっかりと炒めることで香ばしさが出ます
豆板醬など辛みのある調味料はお好みで調整を！
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このレシピの生い立ち
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信州三ツ山マークを5枚集めて長野県産のステキなプレゼントを当てよう！
締切：2020/8/16（日）https://www.nn.zennoh.or.jp/cam/mushrooms/02.html
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