簡単！乱切りきんぴらごぼう

材料です。

①にんじん と②ごぼう の皮をむき、小さめの乱切りにします。

10分程水にさらし、しっかり水を切ります。

汁気がなくなった後で、⑤いりごま ⑥唐辛子 を加え、馴染むまで合え炒めます。
器に盛り付けて出来上がりです。